Footprints & Moments is ontstaan uit een simpele frustratie: op reis gaan met coeliakie voelt vaak als een uitdaging in plaats van een avontuur. Elk restaurant een vraagteken, elke supermarkt een speurtocht naar verborgen gluten, elke reis een beetje meer stress dan het zou moeten zijn.
Ik ben Mark, en samen met mijn partner reis ik de wereld rond — met coeliakie in de rugzak. Wat begon als het zelf uitzoeken van veilige adresjes voor elke bestemming, groeide uit tot deze blog: een verzameling van alles wat we onderweg hebben geleerd, geproefd en ontdekt.
Op Footprints & Moments delen we glutenvrije restaurants en adresjes, praktische reistips (van vertaalkaarten tot noodrantsoen), routebeschrijvingen en de mooiste plekken die we onderweg tegenkwamen — altijd met een schuin oog naar wat wel en niet veilig is voor iemand met coeliakie.
Geen ingewikkeld verhaal, gewoon eerlijke ervaringen van reizigers die weten hoe het is om net iets beter te moeten opletten — zodat jij dat straks niet meer hoeft.
Vragen of tips?
Heb je een glutenvrije aanrader voor een bestemming die nog niet op de blog staat, of gewoon een vraag? Neem gerust contact met ons op.